キャベツとポルペッテのパスタ
         沢山の野菜が入ったソースは美味しいですね
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         まず ハムをミキサーに掛け 玉子など入れて 
         小さな 揚げ団子をつくる。
         野菜は 小さめに切って炒め トマトで煮込んでいきます。
         最後に 揚げたポルペッテとパスタを加えて出来上がり
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         辛味のあるチーズを 薄く切って載せる。

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by befana | 2009-03-05 23:05 | イタリア家庭料理
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