鶏胸肉のグラタン

        胸肉は薄くスライスして 塩コショウ
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        ボールに リコッタ、万能葱、シャンピニオンを混ぜて用意
  
        耐熱容器に肉、チーズ類を交互に並べて 
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        最後にパン粉と少量のバターと散らしてオーブンへ
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        肝心の写真がボケたのは 残念!
                ベファーナの老人ボケ お恥ずかしい。

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by befana | 2009-04-27 23:30 | イタリア家庭料理
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