チコリ村
            
         久々の気持ちの好い秋晴れに浮かれて 
         中津川のチコリ村に行ってきました。
         
         大変多角的 村興しに感心。 チコリの根を使ったチコリ焼酎、
         一番絞りのチコリグラッパと言われ 試飲してきました。
         チコリの香りも残り なるほど!  勿論チコリも買って来ました。 
         葉が5,6枚で一寸小振り。 芯が大きいように思いましたが
         
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         流石に新鮮で甘みもあったのでまずはサラダを作りました
         
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         明日はパスタを作ってみましょう
        
by befana | 2011-09-25 00:08
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