ラザーニャ
          タレッジョ 3

          タレッジョも遂に最後の1パックになりました。 
          何にしたものかと悩んで ラザーニャにしました。

          中身は シャンピニオンと乾燥ポルチーニを炒めて
          極少量の小麦粉を張り 牛乳と生クリームで纏め、
          ハムも加えて塩、胡椒
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          タレッジョも乗せて オーブンへ
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          タレッジョ独特の香りとポルチーニの香りで 大満足のお昼でした。
by befana | 2011-10-12 23:22 | イタリア家庭料理
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