お米のサラダ
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暑くなってきたので イタリア夏の定番
お米のサラダを作りました。
スーパーなんかで 酢漬けの野菜やツナなんかも
一緒になってる お米サラダ用瓶詰めもありますが
やっぱり自分でいろいろ好きなものを入れるほうが
美味しく出来上がります。
大体は ツナ、ゆで卵、コーン、ニンジン、チーズ、
ハム、プチトマト、きゅうり、フィノッキ、バジリコ、にんにく、
酢漬けの野菜なんかを適当に入れて 塩とオリーブオイルをかけて
おしまい です。
自分の好きな材料を 好きなくらい入れるのが楽しい料理です。

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by befana | 2007-06-25 07:08 | イタリア家庭料理
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