鶏のテリーヌ
      まだ暑い日に 冷たい肉料理はいかが?
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      数種の野菜を入れて 鶏を茹で、その茹で汁を使って ゼリーで固め 
      香草とスモークドハムも入れ  冷やしました。
      蜂蜜を入るこのレシピは 一寸珍しいかもね。
      
      試してみて。
       
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by befana | 2007-09-09 21:06 | イタリア家庭料理
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