ヴェネチアの土産
      先週の土曜日 ヴェネツィアのビエンナーレ音楽祭に 娘が出場したので
      スワッ。。。。 肝心の時に馬鹿親子は カメラを忘れました。。。
      
      仕方がないので ヴェネチアのお菓子で誤魔化します。
             
              【 パン デル ドージェ 】
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      Doge (ヴェネツィアの総領)のパン という意味で、 
      その昔なかなか一般人には縁遠かったであろう 滋養たっぷりの 
      クルミ、松のみ、乾しぶどう などのナッツ類、
      砂糖、白ワイン、小麦粉などをたっぷり使って作られているお菓子です。 
      とても甘いので
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      1cm位に 切って食べる方がいいでしょう。

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by befana | 2007-10-08 23:55 | イタリア家庭料理
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