牛肉のビール煮
      ビール煮なのに イタリア料理?ッと 聞かれますが
      これも イタリア料理です。      

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     表面を焼いて 後はビールで煮るだけ
     煮上がったら 煮汁に香草、パンを加えて ソースにします。 
     
     お友達のお集まりの多いこの時期の一品に・・・


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by befana | 2007-12-10 20:37 | イタリア家庭料理
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