冷蔵庫の整理№2
      そろそろ お正月物と 今年の在庫食品が 同居し始めたので
      冷蔵庫の整理も急がなきゃ~

      まずは 大好きな乾燥トマトのパスタ
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      これまた冷蔵庫の隅に オイル漬けが
      早速 フードプロセサーに にんにく、オイルと乾燥トマトを入れて
      ビ~~~~。パスタに乗せて 食べるとき混ぜれば おしまい。

      今年は りんごを 沢山頂いたので 鶏とりんごの煮物。
      イタリアではお菓子だけでなく 料理にも りんごを使います。
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      今日は 鶏、りんご、ジャガイモ、レーズンを加えて 煮込んだもの

      暮れになって 何でもご祝儀相場か 高値。胡瓜4本¥580
      今日はズッキーネ 一箱12本入り ¥580 これは買い!!
      と 連れて帰り まずはサラダ。 エ? ズッキネ生で食べるの?ッて
      食べるよ~~~。
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      お好みのソースで試して。
     
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by befana | 2007-12-29 23:23 | イタリア家庭料理
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