2月1日イタリア料理旅行のツアーに参加しました。
日ごろの心がけにより お天気も上々の中部国際空港。 今回は 世界の食べあるき日記さん企画。 ベファーナ料理サロンの皆さんとご一緒の旅でした。 料理については既に食べ歩きさんのブログで報告済みですので 別の時点からの報告にしましょう。 ベファーナは足が少々不自由なので ツアーから外れることが 何度かありました。 まず第1日 firenze。 皆さんとは別に 横道へ 大通りを外れた こんなフィレンツェが 大好き。 壊れかけた看板には映画館とある。どんな映画遣ってんだ?? 怪しげ・・・・(そこが又好い) の横丁のレストラン。 12時半。早かったのが幸い 入ることが出来た。 狭くて、満員で、アットいう間に2時間待ちと断られている。 先ずは 既に報告した 前菜は ズブリチョーナ と コロンナータ・ラード。 白牛のタリアータ べポーネ。 デザートは前にもご報告しましたので省きますが 流石に隠れた名店。 挨拶のしようのないほどの美味しさ。 店の外で 2時間近く待ち続けたイタリア人の人の気持ちが判る お店でした。 人気blogランキングへクリックしてね !
by befana
| 2008-02-24 21:16
| イタリアあれこれ
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