雨の日は暖かいスープパスタ
      雨が降るし 買い物に出るのが面倒なので スープパスタ。 
      食材は 貝、えび、ホタテと野菜。 これはベファーナ家のあり合わせ

      本格派はヴィンチェンツォのスピノジーニ。 
      友達のSさんから貰ったものですが 何か美味しいものと と思って
      大事に置いてあったパスタ。
c0085273_0384395.jpg

      
      ご覧の通り 実に細いのですが腰があるのです。
      生まれは マルケ州アスコリ・ビチェーノ。
      パスタの王さまと呼ばれる ヴィチェンツォ・スピノージ家の生まれ。

      哀れ大家生まれの品も ついにベファーナバーさんに食べられることになりました。 
c0085273_0398100.jpg


 人気blogランキングへクリックしてね !

by befana | 2008-05-06 00:32 | イタリア家庭料理
<< ベニエノア?? 鶏とアボガドのサラダ >>