畑の宝物
      今年も 畑の宝物さんから カルチョッフィを沢山頂きました。
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      カルチョッフィもいろんな種類を 栽培していらっしゃるようです
      顔の丸いの、やや面長、細面 いずれがお好み美人か?
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      早速掃除を・・・・
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      産毛の多いの 少ないの

      丹精の宝物から こんなに食べられない部分が出るのですから
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      大事な宝物はまず オリーヴの実、アンチョビ、にんんくを
      ペースト状にして 中に詰め ローストに
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      とても美味しく頂きました。
      畑の宝物さん ご馳走様でした。

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by befana | 2008-06-13 23:34 | イタリア家庭料理
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