鮭とアボガドのタルタル
      魚が苦手なベファーナも 時には変わったものをご紹介しましょう。
      
      夏でも おそうめんなんてお断り! コッテリ物が好き。
     でも時には 一寸世間並みに あっさり物に挑戦・・・・・
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     材料は ご覧のように お刺身鮭とアボガド。だけ・・・・・・
           オイル、レモンと 数種の香草。 
           
           クルクルッと回して おしまい。  これが以外に好評。
         
           試して でも あんまり簡単だから 他人に教えちゃだめ・・・・



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by befana | 2008-08-28 18:31 | イタリア家庭料理
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