ズッキネの炒め物
      ズッキーネの お安いこの時期如何でしょう

      ズッキーネは パセリやニンニクなどに あらかじめ漬けて
      炒めます。
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      イタリア料理 即ちニンニク~~~!!と思われるようですが
      折角のチャンスがあっても イタリア男性に嫌われるかも。

      漬け汁からニンニクは取り出して 炒めましょう

      後は クリーム状にした リコッタとパルメザンチーズをあわせて
      出来上がり。

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by befana | 2008-09-11 23:29 | イタリア家庭料理
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