Il Salotto Befana の お稽古10月メニュー
秋はまだか?と思われるほど お昼間は暑いですね。
でももう10月 茸ですね そこで今月は
前采は カジキのサラダ
プリモは 茸のリゾット
セコンドは 少し重く チーズ味で・・・・

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ビーツとタマネギで作る ビーツのソースは鶏にも魚にも合う 
重宝なソースです。
その上 お嬢さん方のキーレ~!の声も聞かれます。
オマケニ えェ??? ズッキネって生で食べられるの?って。
試してください。

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by befana | 2006-10-01 23:06
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