ここ数日イタリアからのクリスマスを 見て頂きました。
3,4時間 掛けてのお昼ご飯は イタリア人のあのおしゃべり というより喧騒の中で 消化も手伝うのでしょう。 皆さんのクリスマス ディナーは 如何でしたか? 疲れた胃に レモンパスタは如何でしょう? 写真が飛んでいてまるで白魚のようになっていますが レモンパスタだ・・・と信じて見て。。。。。。。 材料も簡単。 好みのパスタ(余り太くない方がいいけど 写真のはリングイーネ)に オイル、ニンニク レモン、ミント、生クリーム 塩、胡椒。 アリオ、オリィオ、ペペロンチーニを作って 火を切り レモン汁と刻んだ皮。庭で獲ったミントもチョチョイっと入れて 忘れなければ程度の生クリームを加えれば 又も ベファーナ得意の パスタ茹でたら出来上がり~!! おまけ。 アリオ、オリィオ、ペペロンチーニに 騙されたと思って それに 少しの生クリームを入れてご覧なさい・・・ ナニ??と馬鹿にしないで試して・・・・美味しいものが出来るよ。 人気blogランキングへクリックしてね ! ← ブログ村もよろしくね。
by befana
| 2006-12-26 11:07
| イタリア家庭料理
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